Phải chăng ướp thịt với muối là sai lầm thường gặp khiến món ăn kém ngon?

Muối ăn nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, đặc biệt trong việc vệ sinh nhà bếp.

Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phải muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phải muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm.

Cách làm gà nướng muối ớt với công thức xốt ướp muối ớt đặc biệt, thịt gà ngọt dai, thấm gia vị, lớp da giòn cay, căng bóng chấm cùng muối ớt chanh lại càng kích thích vị giác. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon mà món ăn ngon này mang lại.

Mang chân giò heo hầm với đậu nành và ngô, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Việc rửa cá cũng cần có mẹo để khử mùi tanh hiệu quả. Những cách dưới đây rất đơn giản lại có thể khiến món cá ngon hơn khi chế biến.

Tạm biệt cái cũ và chào đón cái mới, bạn càng làm sạch những nơi này trong nhà, bạn càng may mắn. Hôm nay chúng ta hãy nói về chủ đề này.

Chúng ta đều biết củ cải có độ ẩm bên trong và chất dinh dưỡng phong phú. Lúc này, nhiều người sẽ mua củ cải về làm món củ cải khô hoặc củ cải muối chua.

Mỗi dịp Tết đến xuân về, người xưa lại sử dụng loại nước tắm này để xua đuổi xui rủi trên cơ thể, lại mang lại niềm vui, may mắn trong năm mới.

Đùi heo muối là món ăn truyền thống của người Tây Ban Nha và có cách làm rất cầu kỳ.

Chanh dây (leo) rất giàu protein, chất béo, đường, vitamin, canxi, phốt pho, sắt, kali, men SOD,… có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, có vai trò làm đẹp và chống lão hóa.

Bạn không thể ngờ rằng những món ngon nhiều người Việt nghiện ăn mê mẩn hàng ngày lại có thể là những 'sát thủ' khiến tuổi thọ của bạn càng ngày càng bị rút ngắn.

Mái tóc phản ánh vẻ đẹp của chúng ta và vì lý do đó, hầu hết chúng ta chi rất nhiều tiền cho việc bảo dưỡng tóc, mua những loại dầu gội đắt tiền và nhiều sản phẩm dành cho tóc khác nhau để mang lại mái tóc khỏe và bóng mượt.

Khi chưa rửa sạch thịt mà đã đem chần với nước sôi sẽ làm các thớ thịt bên ngoài bị co cứng lại, làm cho chất bẩn không thể thoát ra ngoài, tạo cơ hội cho chất bẩn trên miếng thịt ngấm vào sâu hơn.

Là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng biết xào rau muống đúng cách để rau giữ được màu xanh ngon mắt như nhà hàng. Chỉ với cách đơn giản dưới đây, ai cũng có thể áp dụng để có món rau muống xào tỏi ngon, giòn và hấp dẫn.