Một chén cơm chứa khoảng 240 calo có thể nhanh chóng chuyển thành chất béo trong cơ thể nếu chúng không bị đốt cháy. Vì thế, mới đây đã có 2 nhà nghiên cứu công bố cách nấu cơm đơn giản có thể làm giảm 50% lượng calo của nó, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Để hạt cơm thêm ngon, mềm, bóng bẩy lại giàu chất dinh dưỡng, hãy thử cho thêm một nguyên liệu dễ tìm nhất trong nhà vào.

Nếu bạn muốn giảm cân cấp tốc thì có thể sử dụng nước gạo lứt rang bởi trong thành phần dinh dưỡng của gạo lứt chứa nhiều khoáng chất, chất xơ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

DNVN - Trường mầm non Ngôi nhà trí tuệ - SmartKids TP Hồ Chí Minh vừa ký kết hợp tác với Công ty Nông sản hữu cơ Quảng Trị làm đối tác chiến lược để cung cấp gạo hữu cơ.

Rất nhiều bà nội trợ đang mắc phải nhiều sai lầm nghiêm trọng khi nấu cơm mà không hay biết.

Uống nước gạo lứt rang mồi ngày giúp thanh nhiệt, đẹp da, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cân.

DNVN - Lần đầu tiên gạo ST25 Việt Nam - từng đoạt danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2019 đã được đưa thành công vào bếp ăn của Văn phòng Nội các Nhật Bản để sử dụng chế biến các món ăn cung cấp cho cán bộ của cơ quan này.

Dưới đây là một số mẹo hay khi làm thịt vịt giúp bạn nhổ sạch lông, khử hôi hiệu quả.

Không ăn cơm kiểu này bạn không bao giờ giảm được cân hay mỡ thừa dù thể dục hay cắt giảm lượng thực phẩm tới đâu!

Là loài thủy sản giá trị cao và cực kỳ bổ dưỡng, cá chình hay lươn (eel) đã được nhân loại khai thác làm thực phẩm từ cả ngàn năm nay. Mặc dù vậy, hiểu biết của chúng ta về loại sinh vật bí ẩn này vẫn còn hết sức hạn chế.

Những sai lầm khi nấu cơm này tưởng nhỏ hóa ra lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người.

Việc ăn cơm tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng thực tế nếu ăn không đúng cách cũng có thể tiềm ẩn nhiều yếu tố bất lợi cho sức khỏe.

Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, nấu chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Bước đầu tiên và quan trọng ảnh hưởng đến độ dẻo và ngon của xôi là khi ngâm gao. Chỉ cần cho một thứ này vào ngâm cùng đảm bảo xôi ngon hết ý.

Xôi được làm từ gạo nếp là món ăn được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng giàu năng lượng, nhưng với một số người, ăn xôi sẽ hại nhiều hơn lợi.

Gạo nếp cẩm có tác dụng vô cùng tuyệt vời với sức khỏe mà có thể bạn không biết đâu nhé.