Để nhận biết thịt bò tươi ngon, bà nội trợ cần quan sát màu sắc, bề mặt và thử độ đàn hồi của miếng thịt.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon chuẩn vị này.

Muốn khử mùi hôi của thịt lợn bạn chỉ cần thêm thứ này vào khi nấu, đảm bảo thơm ngon khó cưỡng.

Hóa chất tẩy trắng (bột tẩy đường, vải) độc hại nhưng được không ít nơi dùng tẩy trắng lòng lợn, dừa tươi, hoa chuối… khi bị phát giác, người bán chỉ bán cho khách quen, "không có hàng" cho người lạ