Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Những thực phẩm sau đây vừa cung cấp cho bạn dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, lại vừa giúp bạn tỉnh táo mà không bị 'lệ thuộc' như cà phê.

Hãy tham khảo các mẹo loại bỏ chất gây ung thư ra khỏi thực phẩm quen thuộc để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.

Cá hồi giàu dinh dưỡng omega 3, khoáng chất rất tốt cho sự phát triển trí não và thể lực của trẻ. Món cháo cá hồi bí đỏ giúp bé vừa tăng cường kháng thể vừa phát triển chiều cao vượt trội.

5 thực phẩm dưới đây giúp cho bạn tăng cường khả năng tư duy và tập trung sáng tạo, giảm hẳn triệu chứng đau đầu.

Các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã tiết lộ những món ăn thiếu an toàn vệ sinh nhất và thậm chí có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe mà mọi người không nên đặt.

Những loại thịt đắt giá nhất thế giới phải kể đến thịt gà Ayam Cemani, thịt bò Kobe, đùi lợn muốn Jamon Iberico, cá nóc Fugu của Nhật Bản.

Trẻ em thiếu I-ốt dẫn đến lùn, mắc bướu cổ, kém tập trung… Với thanh niên, người lớn nếu không bổ sung đủ I-ốt dẫn đến mắc các bệnh như bướu cổ, hư hại chức năng thần kinh, tâm thần. Cần bổ sung ngay I-ốt vào bữa ăn hằng ngày để tránh được tiền mất tật mang.

Cá chép là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng với những người mắc một số bệnh sau, lại không thể ăn được cá chép vì nếu ăn bệnh sẽ ngày càng nặng thêm.

Kết hợp nhiều thực phẩm với nhau sẽ tạo ra món ăn ngon, lạ miệng. Sau đây là 14 nhóm thực phẩm bạn nên biết, nó sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng lớn hơn cho cơ thể.

Nếu mẹ muốn con mình thông minh tăng trưởng chiều cao tốt thì đừng quên bổ sung cho bé những loại thực phẩm này.

Những thói quen sử dụng gia vị trong khi chế biến nấu nướng thức ăn dưới đây sẽ khiến cho sức khỏe của bạn chịu ảnh hưởng rất nhiều.

Diễn viên Kim Thư chèo chống nhà hàng hải sản trong thời gian cả nước bị giãn cách xã hội sau đó bắt đầu tập làm YouTube thì gặp đợt Covid-19 mới.

Cá tra là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu giảm sâu nhất trong nửa đầu năm 2020. Các DN xuất khẩu cá tra đang kỳ vọng sẽ vực dậy mặt hàng này trong những tháng cuối năm.

Trong thành phần dinh dưỡng của bí đao chứa nhiều vitamin, canxi, photpho… rất tốt cho những ai muốn giảm cân, phòng ngừa tim mạch và cao huyết áp.