Nên bảo quản riêng trái cây và các loại rau; lưu ý táo có thể biến các loại rau xanh thành lá màu nâu.

Người ta tin rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu chất béo không phải là một ý tưởng tốt. Lý do là vì sự tích lũy chất béo không cần thiết trong cơ thể có thể dẫn đến các bệnh mạn tính như tiểu đường, các vấn đề về tim, viêm, vv… Nhưng điều này chỉ chính xác một phần.

Trong danh sách những thực phẩm tốt cho sức khỏe không thể không kể đến bông cải xanh. Loại rau này không chỉ chứa các chất dinh dưỡng phong phú mà còn mang lại hàng loạt những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Vitamin E, lutein và DHA kết hợp với nhau tạo ra nhiều kết nối trong tế bào não, giúp trẻ tăng khả năng học hỏi.

Chất đạm có trong thịt, cá; cholin, taurin và tryptophan từ trứng, sữa, đậu nành, mè... giúp trẻ phát triển khả năng nhận thức và trí nhớ.

Rau muống có vị ngọt nhạt, tính mát, tác dụng chính là giải nhiệt, thông đại tiện, chữa táo bón, đái rắt và các bệnh về đường tiết niệu nói chung.

Theo TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi được bày lên kệ tại các siêu thị/cửa hàng. Cho đến khi trở thành món ăn được bày lên bàn, chúng ta chỉ tiêu thụ dưới 1/3 giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đó.

Bạn chỉ cần ăn 4 loại hạt dưới đây làn da sẽ được cải thiện đáng kể mà không tốn quá nhiều công sức.

(DNVN) - Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, được cho là có nguồn gốc từ Mexico, là loại thực phẩm vừa là rau, vừa là quả và hiện nay nó là loại thực phẩm rất phổ biến trên toàn cầu. Cà chua có mặt trong rất nhiều món kể cả nước chấm.

(DNVN) - Mụn cóc là loại mụn thường xuất hiện trên vùng da mặt gây mất thẩm mỹ nghiêm trọng. Nếu như bạn không chữa trị kịp thời thì mụn cóc sẽ đeo bám bạn suốt đời.

(DNVN) - Trong 2 ngày 04 và 05/11/2016, Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam Vinamilk đồng hành cùng Hội Nhi Khoa Việt Nam tổ chức Hội Nghị Khoa Học Nhi Khoa Toàn Quốc Lần Thứ 22. Chương trình với sự tham gia của các Giáo sư, Tiến Sĩ, Bác sĩ Nhi Khoa, các Chuyên Gia dinh dưỡng trong và ngoài nước (Anh, Pháp, Úc, Thụy Sĩ, Thụy Điển, Đan Mạch, Nhật, Singapore).

(DNVN) - Theo dinh dưỡng học hiện đại, những thực phẩm có ích cho thị lực cần chứa nhiều các chất như vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium…

(DNVN) - Ngày hè, cơ thể thường thiếu nước do hoạt động quá sức hoặc ngồi trong phòng điều hòa. Sau đây là 10 thực phẩm giữ nước tốt nhất cho cơ thể bạn.

(DNVN)-Cải xoong là một loại rau thủy canh thuộc họ Cải Brassicaceae. Có tác dụng khai vị, bổ, kích thích tiêu hóa, cung cấp chất khoáng cho cơ thể, chống thiếu máu, chống bệnh hoại huyết, lọc máu, lợi tiểu, giảm đường huyết, trị ho...

(DNVN)-Để có được một đôi mắt khỏe mạnh, không chỉ cần rất nhiều sự quan tâm, chăm sóc mà còn cần tới sự "trợ giúp" của những loại thực phẩm thông qua chế độ ăn hàng ngày. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có đôi mắt sáng khỏe nhất.