Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc trong chế biến các món ăn của người Việt như các món ăn, xào... Bên cạnh đó, mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.

Nhờ khả năng chống viêm và chống ôxy hóa, nghệ giúp giảm nguy cơ đột biến tế bào và ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy, nghệ còn giúp hạn chế sự tăng trưởng của khối u và ngăn ngừa các tế bào ung thư lan rộng.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Y khoa Westmead ở Sydney, Australia, đã phỏng vấn hơn 2.000 người trên 50 tuổi, theo dõi tiến triển thoái hóa hoàng điểm tiếp theo của họ.

Các nhà nghiên cứu Brazil đang thử nghiệm việc dùng quả dứa để đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương trên da.

Ngoài việc cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, các chất khoáng có trong nho khô sẽ giúp cơ thể tăng cường sản xuất hồng cầu trong máu.

Một nghiên cứu của Anh đã xem xét tuổi, chỉ số BMI, nhịp tim, nhịp thở để tìm ra bất kỳ mối liên quan nào giữa đi bộ và sức khỏe tổng thể.

Uống nhiều nước hoặc pha mật ong với trà thảo dược giúp đẩy lùi cơn ho dai dẳng, khó chịu.

Quả hồng giòn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C và vitamin A, canxi, phospho, nhờ vậy loại quả này rất tốt cho sức khỏe.

Do chủ động chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trồng trọt, sau gần 7 năm đưa vào thực hiện, mô hình trồng hồng xiêm xoài trên địa bàn xã An Sinh (TX Đông Triều) đã cho thu nhập bình quân đạt trên 100 triệu đồng/ha sau khi trừ hết các chi phí.

Hồng xiêm Xuân Đỉnh có mùi thơm và vị ngọt mát không nơi nào có thể bì được. Bên cạnh cam Canh, bưởi Diễn… hồng xiêm Xuân Đỉnh cũng là niềm tự hào, là món quà quý biếu người thân của người Hà Nội.

Trong văn hóa truyền thống của người Việt, tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên luôn được đặc biệt coi trọng. Chính vì vậy, bàn thờ ngày Tết luôn là nơi trang trọng nhất. Từ xưa mâm ngũ quả là thứ không thể thiếu trên bàn thờ trong mỗi gia đình dịp Tết.

Đậu biếc (đậu hoa tím) là loài thực vật có hoa trong họ Đậu, có tên khoa học là Clitoria ternatea. Ngoài việc được trồng làm cảnh thì hoa đậu biếc còn có tác dụng ngừa ung thư, chống lão hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, tốt cho mắt, da, tóc…

Tất cả các bộ phận của cây, đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Dân gian thường dùng là hồng bì để nấu nước gội đầu, cho sạch gầu và mượt tóc.

Chẳng những có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, rau răm còn là vị thuốc trị mụn, chữa đau bụng, đầy hơi, nước ăn chân... Nước ép rau răm tươi có khả năng giải độc nọc rắn.

Loại rau quen thuộc trong gian bếp có tác dụng hạ huyết áp tâm thu và tâm trương, giảm lipid máu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.