Để món thịt bò xào được mềm, không bị dai, bạn cần phải chú ý ngay từ khâu ướp gia vị.

Không ít bà nội trợ mua thịt lợn theo kiểu ngẫu nhiên. Tuy nhiên, nếu biết kinh nghiệm này sẽ chọn được phần ngon nhất trên bộ phận con lợn.

Thịt bò là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều protein, vitamin nhóm B, sắt, kẽm, phốt pho… cần thiết cho cơ thể. Thịt bò có thể đem xào, nướng, kho, hầm, luộc… Mỗi món lại mang một hương vị riêng.

Vì sao bạn nên đặt giấy cuộn vào tủ lạnh ngay lập tức? Đặt giấy cuộn vào tủ lạnh để qua đêm giúp khử sạch mùi hôi và nhiều công dụng quý giá khác.

Mách chị em mẹo luộc thịt vịt không hôi, giữ được vị ngọt thơm, mềm.

Để luộc gà thơm ngon, ngọt vị lại còn đẹp mắt nữa thì không phải ai cũng làm được. Dưới đây là công thức để món gà luộc hoàn hảo nhất.

Mỗi sáng 1 cốc nước này chỉ 1 tuần sau mọi độc tố trong người được thải hết, giúp bạn luôn khỏe, tăng tuổi thọ lên 15 năm - mà ai cũng cần bổ sung vào thực đơn.

Hãy dừng ngay ngay cách chế biến này kẻo bạn đang đầu độc cả gia đình mà không hay biết!

Những món ăn dưới đây thường xuất hiện nhiều trong bữa ăn của người dân, nhưng nó lại chính là thủ phạm gây K tuyến giáp nhiều nhất, nên hạn chế.

Thịt bò và thịt lợn là hai món thịt đỏ phổ biến trong thực đơn bữa cơm gia đình người Việt. Nhiều người đánh giá rằng thịt bò tốt hơn thịt lợn vì nó ít mỡ hơn đắt tiền hơn. Nếu nhìn từ góc độ dinh dưỡng, liệu điều này có đúng không.

Khi cấp đông thịt, nếu chỉ để trực tiếp vào tủ lạnh, thịt lợn sẽ không mềm như thịt tươi. Vì vậy hãy tham khảo quy trình cấp đông dưới đây sẽ khiến thịt lợn tươi ngon như mới mua về.

Với những kinh nghiệm dưới đây khi đi chợ chị em có thể dễ dàng chọn mua được những miếng thịt lợn, hay bìa đậu phụ ngon.

Nhiều người cho rằng, chỉ cần chần thịt lợn với nước nóng sẽ loại hết mọi vi khuẩn và cặn bẩn. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.

Món thịt kho tàu mềm ngon, đậm đà, béo ngậy, màu đẹp khiến người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Dưới đây là bí quyết nấu món thịt kho tàu này.

Với công thức luộc thịt vị dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, lý tưởng ăn hoài không biết chán.