Dành dành là loại cây mọc dại ở những nơi gần bờ mương, lạch nước, phổ biến ở vùng đồng bằng. Tuy nhiên, loài cây mọc dại ấy lại đang đem lại nguồn thu nhập không hề nhỏ cho nhiều hộ gia đình. Điển hình cho mô hình lạ mà hay này là gia đình nhà ông Nguyễn Văn Phiến

Không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn, cá chép còn là một vị thuốc Đông y. Sau đây là cách dùng các bộ phận của cá chép chữa bệnh.

Thịt gà xé phay trộn với hành, rau răm. Ăn vừa ngon miệng giúp cho tiêu hóa tốt, hành có tác dụng thông âm dương khí, giúp thông kinh hoạt lạc, làm cho người sảng khoái.

Có nhiều loại rau ở Việt Nam thường chỉ coi như rau ăn bình thường nhưng chúng lại là "thần dược" ở nhiều nước khác.

(DNVN) – Ngoài việc được sử dụng để làm đẹp, nha đam (lô hội) còn được dùng để chế biến những món ăn bổ mát. Chè nha đam đậu xanh cũng là món ngon được nhiều người yêu thích.

Thời tiết nắng nóng, nhiều người có thói quen nấu đậu đen uống thay nước lọc để làm mát cơ thể. Tuy nhiên, việc làm này có đúng.

Món ăn nấu từ mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ sẽ giúp sản phụ nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe, cùng với làn da hồng hào và tóc mượt.

Dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiện, được sử dụng để chữa trị mụn nhọt, viêm loét miệng...

Theo Đông y, hạt é có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải nhiệt, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, nhức răng

Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch. Loại tốt phải có cọng thân mập, cong tự nhiên, chất giòn, dài 3 - 4cm, màu trắng, hạt đỗ teo lại, vỏ hạt bong ra nhưng vẫn còn nguyên không tách rời, lá mầm có màu vàng nhạt hoặc ánh xanh lục, hơi nhú ra, rễ mầm màu nâu nhạt.

Để đảm bảo sức khỏe những người tiêu hóa kém thường chọn món ăn mềm, dễ tiêu. Xin giới thiệu bạn đọc 6 món cháo bổ dưỡng dành cho những người tiêu hóa kém

Hè nắng nóng , nhiệt độ cao có nhiều người dễ bị say nắng . Đông y thường gọi là cảm nắng, trúng nắng. Khi say nắng thường biểu hiện người nóng sốt, da ửng đỏ, đổ mồ hôi, miệng khát, tiểu vàng ít, đau đầu chóng mặt, thở mệt tim đập nhanh bệnh nặng có khi choáng ngất.

Bệnh máu nhiễm mỡ ở nước ta có chiều hướng gia tăng đặt biệt ở người cao tuổi. Bênh gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm và là nguyên nhân của nhiều bệnh khác phát sinh trong cơ thể.

Bầu nấu ngao, chè đậu đen, nước ép ngó sen... là những món tự chế đơn giản nhưng cực tốt trong tiết trời nắng nóng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím.