Phù là hiện tượng ứ nước trong các tổ chức dưới da hoặc ở các tạng của cơ thể. Phù có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh vì thế người bệnh không được chủ quan.

Vừa qua, trong phiên họp thường niên tuần 14-18/7, Liên Hiệp Quốc đã ban hành quy định đầu tiên về hàm lượng asen tối đa trong gạo lưu hành trên thị trường.