Đây là loài cá có kích thước khủng vốn là đặc sản nức tiếng xứ Nghệ, được rất nhiều người lùng mua, cho dù mức giá của chúng lên tới hàng chục triệu đồng/con.

Cuối thập niên 1980, FUNAI - là cơ quan của Chính phủ Brazil phụ trách việc bảo vệ quyền lợi của thổ dân bản địa đã công bố về sự tồn tại của bộ lạc Bimbos bí ẩn nhất thế giới, chỉ có 290 người sống ở phía tây Brazil, trong thung lũng Vale do Javari rộng 83.000 km2.

Với cách nấu bún cá này, bạn sẽ có một bán bún cá nóng hổi, không tanh và ngon chẳng kém ngoài hàng.

Một con Empurau nặng 27kg bắt từ sông Katibas đã được bán với giá lên tới hơn 76 triệu đồng. Dù giá đắt hơn cả vàng nhưng loài cá này vẫn được nhiều đại gia săn lùng.

Phần thịt cá có vị ngọt, mềm, ít mỡ, chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng.

Đây là 3 loại cá biển hoang dã không thể nuôi nhân tạo. Vì vậy, muốn lựa chọn thực phẩm an toàn, bổ dưỡng bạn có thể lựa chọn chúng và chế biến theo những cách này.

Cá hấp là món ăn quen thuộc, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi hấp cá cần làm đúng công thức thì cá mới ngọt thịt và không bị tanh.

Bún chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Không cần đến Nha Trang bạn vẫn có thể làm được với công thức này.

Duy trì thực đơn này trong 1 tuần, kết hợp với việc tập luyện hàng ngày, bạn có thể giảm tới 2-3kg đấy.

Bún cá rô là món ăn quen thuộc với nước dùng thanh mát, chua chua, ngọt ngọt. Để có bát bún cá rô ngon, không tanh bạn có thể học theo mẹo này.

Để rán cá không bị bắn dầu và phần vỏ ngoài vàng giòn, bạn hãy làm theo cách sau đây.

Khi chiên cá đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém phần da khiến phần thịt cá không còn giòn mà cứ mềm nhũn. Nhìn món ăn như vậy sẽ cảm thấy mất ngon. Làm theo cách sau đây của đầu bếp bạn sẽ thấy món cá rán thơm ngon khác biệt.

Người thiếu máu nên chú trọng bữa ăn hằng ngày giúp cải thiện tình trạng bệnh của bản thân.

Cá rán tưởng như là món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều kỹ thuật nếu như muốn cá không bị nát hay sát chảo.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể làm theo những mẹo nhỏ dưới đây.