Việc làm sạch thực phẩm trước khi đem bảo quản là rất tốt nhưng ngoại trừ trứng. Nếu được cọ rửa sạch sẽ nhanh hỏng và mất chất dinh dưỡng.

Một số lưu ý dưới đây có thể giúp bạn không bị tăng cân trong kỳ nghỉ lễ.

Dưới đây là bí quyết làm sạch ruột già lợn không cần muối hay giấm chỉ trong 2 phút sẽ không còn tanh hay hôi. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là có thể cho ra đĩa rất ngon.

Củ gừng tươi giã dập sao vàng cùng với muối hạt và lá ngải cứu, cho vào một chiếc túi mỏng chườm lên bụng từ 2 đến 3 lần mỗi ngày.

Dưới đây là những loại thực phẩm hàng đầu giúp làm sạch và giải độc phổi tốt nhất.

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ.

Hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều muối sẽ giúp bạn kiểm soát được huyết áp cao.

Măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc. Dưới đây là một số cách giúp bạn loại bỏ vị đắng và độc tố ở măng trước khi ăn để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Chảo gang ngày càng được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng sử dụng vì tiết kiệm dầu ăn, giữ nhiệt tốt.

Bằng cách sử dụng tỏi, quế, gừng có thể giúp bạn chữa đầy hơi vô cùng hiệu quả.

Ốc là một trong những loại thực phẩm dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có ốc luộc. Để nấu món này, khi mua về nhà, không nên đem đi luộc ngay mà ngâm vào loại nước này, ốc hết sạch bùn nhớt.

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.

Nhiều du khách chọn đến với Sa Pa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.

Dù mua rau củ gì đi chăng nữa, nếu biết được một số mẹo vặt, bạn sẽ chọn được loại rẻ mà ngon. Đặc biệt với súp lơ xanh, loại rau rất giàu dinh dưỡng nhưng dễ mua phải loại kém tươi ngon nếu không biết cách chọn.

Những thực phẩm dưới đây rất tốt cho sức khỏe của con người chống lão hóa, giảm cân phòng ngừa tim mạch.