Tìm kiếm: chế-biến
DNVN - Loại cây này được mệnh danh là món quà quý do thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng Bảy Núi, gắn liền mật thiết với đời sống sinh hoạt của đồng bào dân tộc Khmer.
DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.
DNVN - Chuyển đổi số đang thổi luồng sinh khí mới vào nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Khi từng lô hàng được gắn mã QR, từng thửa ruộng được số hóa, dữ liệu trở thành “phân bón” đặc biệt giúp nông sản miền Tây vươn ra thế giới.
DNVN - Hội tụ lợi thế chiến lược như trung tâm thủy sản quốc gia, có khả năng vượt tầm thế giới, cùng với năng lượng tái tạo, vùng xanh tự nhiên, đất ngập nước, rừng ngập mặn và hệ sinh thái biển, đồng bằng đặc thù, là điều kiện để phát triển kinh tế xanh - tuần hoàn… là cơ hội để Cà Mau trở thành cực tăng trưởng xanh của Việt Nam và khu vực.
DNVN - Hội chợ Mùa Thu 2025, sự kiện xúc tiến thương mại cấp quốc gia có quy mô lớn nhất từ trước đến nay, đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng doanh nghiệp và các địa phương trên cả nước.
DNVN - Nằm ở cửa ngõ phía Tây Thủ đô, thôn Xuân Linh, xã Xuân Mai đang dần chuyển mình mạnh mẽ nhờ những dự án hạ tầng và công nghiệp quy mô lớn. Lợi thế kết nối trực tiếp với Quốc lộ 6, tuyến Vành đai 5 tương lai và Khu công nghiệp Nhuận Trạch giúp khu vực này trở thành điểm sáng mới trên bản đồ phát triển vùng ven Hà Nội.
DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.
DNVN - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh, ông Ngô Tân Phượng vừa ký Kế hoạch số 111/KH-UBND nhằm triển khai đánh giá trình độ và năng lực công nghệ sản xuất của doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.
DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.
DNVN - Dù sở hữu tiềm năng khoáng sản chiến lược dồi dào, ngành công nghiệp khai khoáng Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức từ chính sách tài chính. Theo phản ánh của chuyên gia cũng như doanh nghiệp, tình trạng "thuế chồng thuế" và các quy định thay đổi đột ngột đang làm giảm sức cạnh tranh, bào mòn nguồn lực, kìm hãm động lực đầu tư...
DNVN - Cà chua vốn là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu xuất hiện những dấu hiệu bất thường, có thể chúng đã bị phun nhiều hóa chất.
DNVN - Giá nông sản trong ngày 15/10/2025 ghi nhận biến động trái chiều khi cà phê nhích tăng so với hôm qua, dao động trong mức 113.700 - 114.600 đồng/kg, trong khi hồ tiêu giảm sâu đến 3.000 đồng/kg, đưa mặt bằng giá trong nước còn 144.500 - 147.000 đồng/kg.
DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.
DNVN - Cái chất mộc mạc, dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ mà bất kỳ ai từng nếm thử đều khó lòng quên được.
DNVN - Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi lọt vào top 4 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, vượt qua nhiều cường quốc ẩm thực truyền thống, theo công bố từ Giải thưởng Readers' Choice Awards 2025 của tạp chí Condé Nast Traveller (Mỹ).
End of content
Không có tin nào tiếp theo