Tìm kiếm: chế-biến

DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.
DNVN - Hội tụ lợi thế chiến lược như trung tâm thủy sản quốc gia, có khả năng vượt tầm thế giới, cùng với năng lượng tái tạo, vùng xanh tự nhiên, đất ngập nước, rừng ngập mặn và hệ sinh thái biển, đồng bằng đặc thù, là điều kiện để phát triển kinh tế xanh - tuần hoàn… là cơ hội để Cà Mau trở thành cực tăng trưởng xanh của Việt Nam và khu vực.
DNVN - Nằm ở cửa ngõ phía Tây Thủ đô, thôn Xuân Linh, xã Xuân Mai đang dần chuyển mình mạnh mẽ nhờ những dự án hạ tầng và công nghiệp quy mô lớn. Lợi thế kết nối trực tiếp với Quốc lộ 6, tuyến Vành đai 5 tương lai và Khu công nghiệp Nhuận Trạch giúp khu vực này trở thành điểm sáng mới trên bản đồ phát triển vùng ven Hà Nội.
DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.
DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.
DNVN - Dù sở hữu tiềm năng khoáng sản chiến lược dồi dào, ngành công nghiệp khai khoáng Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức từ chính sách tài chính. Theo phản ánh của chuyên gia cũng như doanh nghiệp, tình trạng "thuế chồng thuế" và các quy định thay đổi đột ngột đang làm giảm sức cạnh tranh, bào mòn nguồn lực, kìm hãm động lực đầu tư...
DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.
DNVN - Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi lọt vào top 4 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, vượt qua nhiều cường quốc ẩm thực truyền thống, theo công bố từ Giải thưởng Readers' Choice Awards 2025 của tạp chí Condé Nast Traveller (Mỹ).

End of content

Không có tin nào tiếp theo