Một số món ăn hay củ, quả quen thuộc lại hoàn toàn có thể gây hại tới sức khỏe của người sử dụng.

Thời gian gần đây tình trạng sử dụng hóa chất để tẩy trắng, loại bỏ mùi thối của hải sản vẫn tiếp diễn ở các khu chợ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt hải sản tươi và hải sản "tắm" hóa chất.

Các bà nội trợ hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để nêm gia vị đúng cách, không hại sức khỏe nhé.

Hiện nay trên thị trường để giữ cho cá và hải sản được tươi lâu và đẹp mắt hơn người bán sử dụng phân đạm urê và hàn the để ướp cá.

Ngay cả những đầu bếp nhà hàng cũng rất dễ mắc phải sai lầm dưới đây khi rán cá khiến món ăn mất hết hương vị thơm ngon thậm chí có mùi khó chịu.

Thần dược giúp cả đời không lo bệnh tim mạch, lại trường thọ cả thế giới săn tìm Việt Nam lại ném bỏ hãy biết để bổ sung vào thực đơn ngay hôm nay.

Chị em tuyệt đối không cho nước vào lúc kho bởi nước tiết ra từ cá và gia vị sẽ giúp ngấm ngược vào cá, làm cá đậm vị, săn chắc.

Vào năm 2017, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) của WHO đã xếp món cá này vào danh sách thực phẩm gây ung thư cấp độ 1.

Với những bí quyết dưới đây giúp bạn có một món cá giòn tan, thơm ngon ai cũng thích.

Người bán thường sử dụng phân đạm, urê hay hàn the để ướp cá cho đẹp mắt, tươi ngon. Cùng xem bài viết sau để tránh mua cá nhiễm hóa chất nhé.

Cá là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, được khuyến cáo nên ăn thường xuyên. Tuy nhiên có 3 loại cá không hề tốt cho cơ thể.

Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không được cho trẻ ăn những loại này.

Tôm, bạch tuộc, mực... là những loại hải sản thông dụng nhưng rất dễ bị bơm, tẩy hóa chất nên chị em nội trợ cần thông minh để lựa chọn thực phẩm tươi ngon.

Thói quen sử dụng bột ngọt cho tất cả các món ăn khiến cho bạn dễ rước bệnh vào người, cần tránh xa kẻo hối hận không kịp.

Nước vo gạo có nhiều công dụng hữu ích mà không phải ai cũng biết.