Theo kết quả điều tra, thống kê của Bộ Tài nguyên & Môi trường, thời điểm hiện nay cả nước đã phát hiện 1.153 điểm ô nhiễm môi trường hóa chất bảo vệ thực vật tồn lưu.

Khi thực phẩm bị nhiễm hóa chất với nồng độ quá mức cho phép sẽ gây ra ngộ độc, nguy hiểm cho cơ thể; không chỉ là những triệu chứng ngộ độc cấp tính do các cơ quan bị tổn thương như dạ dày, ruột mà còn có khả năng tích lũy, tồn lưu hóa chất trong cơ thể gây độc hại cho tế bào, biến đổi gen gây ung thư hóa…