Rau dền được gọi là rau "trường thọ" bởi có rất nhiều tác dụng trong việc phòng và chữa bệnh.

Gan, mật hay trứng gà nếu biết cách kết hợp chế biến cùng các loại thực phẩm khác sẽ không chỉ là món ăn ngon mà còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh.