Đặc sản Nghệ An đều là những món ăn dân dã, đơn giản và không cầu kỳ chút nào, tuy nhiên mỗi lần ăn là một lần nhớ mãi ví như: Nhút Thanh Chương, cháo lươn Vinh, bánh mướt Diễn Châu,….

Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, núi sông hùng vĩ, thơ mộng mà nơi đây còn khiến bao người lưu luyến bởi những món đặc sản dân dã, đậm đà.

Món tam hữu (cũng có khi gọi là tôm hữu) ở Hội An được kết hợp từ 3 nguyên liệu chính là tôm, thịt heo và rau, thường là húng lủi, cuốn chung với nhau. Món bánh ướt cuốn thịt nướng cũng rất 'được lòng' nhiều du khách khi thưởng thức ẩm thực ở phố cổ.

Du khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường, Bọ xít rang nước măng chua, ruột lợn non nướng...

Gần 1 năm trước, anh Phạm Văn Thắng, xóm Thượng 2, xã Khánh Hòa, huyện Yên Khánh (tỉnh Ninh Bình) mang giống khoai môn từ Học viện Nông nghiệp Việt Nam về trồng thử nghiệm trên ruộng đất lúa của gia đình. Ngó khoai môn lớn nhanh như thổi, chỉ sau 2 tháng đã cho thu hoạch.

Thậm chí, một lọ nhỏ đựng loại mật ong này có giá ngang ngửa một chiếc xe BMW.

Ngoài trồng hai vụ lúa một năm, ông Văn Công Út ở ấp Tân Hòa B, xã Long Hưng, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) còn là một lão nông gắn bó với cây cù nèo gần 20 năm nay. Nhờ thu nhập ổn định từ cù nèo đã giúp cuộc sống của gia đình ông ngày càng khá giả.

Mới đây, có thông tin cho rằng, ở tuổi 29, 'Tiên nữ đồng quê' Lý Tử Thất đã trở thành triệu phú với thu nhập trung bình hàng năm khoảng 7-8 triệu USD.

Xôi sắn, chè sắn nóng và sắn hấp là những món ngon từ củ sắn cực kỳ hấp dẫn, thích hợp thưởng thức trong những ngày trời se lạnh.

Tháng 10, được xem là mùa săn mây và thời điểm lý tưởng để ngắm những cánh đồng lúa chín vùng cao phía Bắc. Nếu có dịp đến đây, bạn cũng đừng quên bỏ lỡ, việc thưởng thức những món ăn đặc sản ngon trứ danh mà không phải nơi nào cũng có.

Lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu... là những đặc sản miền Tây mùa nước nổi hấp dẫn mọi du khách đều nên thử.

Mùa thu, nhắc đến những hạt cốm xanh non, dẻo thơm và ngọt như sữa nếu ở Hà Nội thì có cốm làng Vòng, ở huyện Văn Chấn có cốm Tú Lệ, còn ở đất Ngọc, xã Khánh Thiện của huyện Lục Yên (Yên Bái) thì không thể không nhắc đến cốm.

Mùa thu Hà Nội có rất nhiều món đặc sản “gây thương nhớ” như cốm làng Vòng, sấu chín dầm, bánh trôi Tàu hay ốc nóng đốn tim nhiều bạn trẻ.

Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch đến Cà Mau, ngoài việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp nơi đây, chắc hẳn du khách sẽ phải dành nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết ẩm thực Cà Mau.

Cà Mau là tỉnh có nhiều tiềm năng và lợi thế phát triển du lịch. Một trong những thế mạnh đó là vị trí địa lý mà nổi bật nhất là Mũi Cà Mau.