Sau hơn một tuần xác minh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh cho biết, không tìm thấy chất cấm như foocmol, hàn the hay chất phát quang trong giò chả được lấy mẫu.

Thông tin giò chả dai giòn, thơm ngon nhờ phụ gia thay thế cho việc dùng hàn the đã bị cấm từ trước khiến người tiêu dùng hoang mang. Song, người làm giò chả lại tiếp tục khẳng định rằng “không có hàn the thì làm sao ra giò chả dai giòn”.