Dưới đây là 3 sai lầm khi chế biến hải sản khiến dinh dưỡng biến thành thứ đe họa trực tiếp đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

Khi tiết trời ẩm ướt những món đồ thân thuộc này dễ bị ẩm mốc, vi khuẩn sinh sôi gây bệnh cho con người.

Dưới đây là những khuyến nghị để giúp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2022 mà bạn nên lưu ý.

Năm vừa qua, giới khoa học đã phát hiện thêm 7 vật dụng, thói quen cực kì phổ biến tiềm ẩn nguy cơ tăng khả năng ung thư.

Thịt gà chưa nấu chín không phải là thực phẩm duy nhất có thể gây bệnh ngộ độc thực phẩm.

Dưới đây là những loại thực phẩm có nguy cơ cao bị nhiễm nhiều ký sinh trùng và có thể gây bệnh cho con người.

Những loại rau quả dưới đây thường được người nuôi trồng sử dụng chất tăng trưởng để kích thích phát triển, nếu ăn phải dễ gây bệnh cho bạn.

Không phải bộ phận nào của con cá cũng tốt cho sức khỏe. Tốt nhất là nên hạn chế ăn những bộ phận này để đảm bảo an toàn.

Hiện nay do vấn đề ăn uống, sinh hoạt vấn đề thực phẩm bẩn khiến cho bệnh nhiễm trùng dạ dày ngày càng phổ biến hơn.

Những món ăn dưới đây rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên lại tiểm ẩn nhiều nguy cơ gây hại vì có thể chứa ký sinh trùng.

Việc chế biến nấm, sử dụng nấm ra sao cho có lợi nhất lại là điều ít người biết và quan tâm. Vì thế, có rất nhiều người mắc phải sai lầm tai hại này khi chế biến nấm.

Lẩu là món ăn ưa thích của rất nhiều người Việt, món ăn này ngày càng trở nên phổ biến. Thế nhưng chúng ta sẽ rất dễ gặp phải các vấn đề về sức khỏe nếu như thưởng thức món ăn này không đúng cách. Dưới đây là những lưu ý khi ăn lẩu để bảo vệ sức khỏe cả nhà.

Đã từ lâu, cá được biết đến như một trong những loại thức ăn lạnh mạnh nhất do chứa nhiều vitamin, chất khoáng và omega-3, những acid béo có lợi cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu cũng cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn thủy hải sản phù hợp khi mang bầu sẽ giúp não bộ của bào thai sẽ phát triển tốt hơn.

Hệ miễn dịch của người cao tuổi kém, đặc biệt vào mùa đông, dẫn đến một số bệnh nguy hiểm. Cần có các biện pháp tích cực nằm bảo vệ sức khỏe người già khi ‘trái gió trở trời’.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc được nhiều người ưa thích vì có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên khoai lang khi kết hợp với những thực phẩm sau thì rất dễ sinh bệnh. Cùng tìm hiểu ngay đó là những loại thực phẩm nào qua bài viết dưới đây.