Trứng vịt lộn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao tuy nhiên theo các bác sĩ món ăn bổ dưỡng này chưa thực sự cân bằng về dinh dưỡng và dễ tiêu hoá đối với trẻ em đặc biệt là trẻ em dưới 5 tuổi.

Một nghiên cứu của tác giả Chun Shing Kwok đăng trên tờ tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ về mối liên quan giữa bệnh lý tim mạch và ăn sô-cô-la.

Huyết áp tăng hằng định lớn hơn 140/90 mmHg được gọi là tăng huyết áp. Sự tăng huyết áp kéo dài sẽ dẫn đến nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, bệnh thận.