Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ sinh đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu và dẫn đến liệt dương.

Hợp chất chống oxy hóa anthocyanin trong cà chua đen cũng tương tự như trong quả dâu tằm, thanh long ruột đỏ, bắp cải tím hoặc rau quả có màu tím.

Theo một nghiên cứu gần đây được đăng trên tạp chí Scientific Reports, lượng cồn thấp có thể thực sự tốt cho não.

Bí đỏ là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất nhưng ít người biết được hạt bí đỏ cũng có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Với hương thơm đặc trưng cùng vị béo bùi, hạt vừng là một trong những loại hạt quen thuộc từ lâu trong đời sống của chúng ta. Không những mang giá trị dinh dưỡng cao lại là “điểm nhấn hương sắc” cho các loại thực phẩm khác thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, vừng còn“nổi danh” là một vị thuốc với nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp, được y học dân tộc nhiều quốc gia tin dùng.

Hành lá giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B12, các flavonoid thiết yếu, đồng và kali. Hành lá có lượng calo thấp.

Tết là khoảng thời nhiều người ăn quá mức cần thiết hoặc mải mê với không khí sum vầy mà không ăn uống đủ chất… Những gợi ý sau sẽ giúp chúng ta vừa giữ sức khỏe mà vẫn tận hưởng đầy đủ niềm vui ngày Tết cổ truyền.

Khoai mỡ là một loại thức ăn gắn liền với bà con nông dân Đông Nam Bộ, có nhiều nơi trồng đại trà dùng thay lương thực sau lúa và ngô. Thế nhưng, khoai mỡ được dùng làm thuốc thì bà con lại ít biết đến.

Thời gian cuối năm với rất nhiều tiệc tùng, lễ hội, mọi người có xu hướng ăn nhiều hơn, kèm theo đó là cân cũng tăng lên, vòng bụng lớn thêm ra.

Tài liệu tổng hợp ngày nay cho rằng “nhất dạ lục giao” là toa thuốc của vua Minh Mạng.

(DNVN) - Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn – Tổng thư ký Chi hội Tiêu hóa Gan mật Dinh dưỡng Nhi Việt Nam đã lý giải về việc bổ sung sữa chua lên men sống để phòng chống cúm cho trẻ.

(DNVN)-Atisô (Acrtichoke; Artichaut) tên khoa học là Cynara scolymus, có nguồn gốc từ Nam Âu và được biết như là một thảo dược quý từ thời cổ đại.

(DNVN)-Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, tuy nhiên từ tháng thứ 6 trở đi do đặc thù công việc vì đã hết thời gian nghỉ thai sản cũng như tâm lý của các bà mẹ muốn bổ sung dinh dưỡng cho con thì ngoài sữa ra thì bột ăn dặm là lựa chọn hàng đầu.

Với những công thức nước đồ uống đơn giản từ nguyên liệu thiên nhiên, lá gan của bạn sẽ được thanh lọc, thải độc hiệu quả để bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng trẻ ngủ thích hợp và kiểm soát chỉ số khối cơ thể sẽ ngăn ngừa sự phát triển của ung thư sau này.