Canh rau muống luôn là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng dinh dưỡng trong rau khoai lang còn tốt hơn trong củ khoai lang rất nhiều. Ví dụ Vitamin B6 trong lá khoai lang cao gấp 3 lần trong củ khoai, vitamin C cao gấp 5 lần, viboflavin cao gấp 10 lần. Rau khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Trong dân gian, khoai lang còn được ví như “sâm nam”.

Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, đây là loại quả có nhiều dưỡng chất giúp bổ mắt, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống ung thư...

Uống nước râu ngô có thể chữa viêm bàng quang, viêm tiết niệu, sỏi thận, tiểu đường, suy tim, huyết áp cao.

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Bạn đã bao giờ được nghe và biết đến muối tỏi chưa? Bạn có biết muối tỏi có vô vàn lợi ích đối với sức khỏe không?

Nước vo gạo chứa nhiều vitamin và một số khoáng chất như sắt, đồng với nhiều tác dụng đối với sắc đẹp và sức khỏe.

Theo chuyên viên Lou Võ, bạn nên ăn nhiều rau, ngủ trước 23h, dùng dầu dưỡng ẩm, kem chống nắng, tẩy trang hàng ngày... giúp da khỏe đẹp.

(DNVN) – Bạn thường dùng cách nào để chế biến súp lơ? Những cách đó có làm hao hụt các khoáng chất cần thiết trong loại thực phẩm bổ dưỡng này? Hãy cùng Doanh nghiệp Việt Nam tìm hiểu cách chế biến súp lơ đảm bảo dinh dưỡng nhất cho gia đình và người thân.

Thịt bò là món ăn rất bổ dưỡng, giàu vitamin, protein và tăng cường cơ bắp… Do vậy nó là món ăn được ưu tiên trong thực đơn của các bà nội trợ. Tuy nhiên, khi chế biến thịt bò có những điều cấm kỵ mà bạn phải biết.

Sữa bắp (ngô) là loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn đang rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, trong giới sản xuất sữa bắp hiện đang truyền cho nhau một “công nghệ” chế biến loại thức uống này vừa nhanh, vừa tiết kiệm đáng kể chi phí nhưng lại có hại cho sức khỏe.

Cho dù là để giảm cân, để chữa bệnh hay chỉ do sở thích cá nhân, thì việc ăn chay thuần cũng không phải hoàn toàn hữu ích. Một chế độ ăn chay hợp lý và phù hợp với mục đích của bản thân mới là sự lựa chọn thông minh.

Nhiều người yêu thích và thưởng thức quả chôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn chăm sóc cho sắc đẹp của bạn.

Tuy là món rau xanh bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ nhưng rau ngót vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà nhiều người không ngờ tới.

Thời tiết trong lúc giao mùa hay thay đổi thất thường và làm nhiều người mệt mỏi, dễ mắc bệnh. Bà nội trợ nên bổ sung những loại thực phẩm dưới đây để giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình.