Bông cải xanh, tỏi, ớt chuông... khi chế biến với nhiệt độ cao như xào nấu, quay trong lò vi sóng sẽ hủy nhiều dưỡng chất. Tương tự như vậy, nhiều loại thực phẩm, rau củ khác nếu ăn sống sẽ tốt hơn nhiều lần đem nấu chín.

Ngoài được sử dụng là một loại rau, tác dụng của cần tây đối với sức khỏe cũng như làm đẹp sẽ khiến bạn thêm yêu quý loài rau này hơn. Tuy nhiên khi ăn, uống nước ép cần tây, cũng cần chú ý đến những 'đại kỵ' của loại rau này để khỏi gây hại cho cơ thể.

Ăn uống thế nào để tốt cho sức khỏe đang trở thành mối quan tâm của nhiều người tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ loại thực phẩm nào nên và không nên dùng để có chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Ung thư cổ tử cung là căn bệnh khá nguy hiểm thường gặp ở chị em phụ nữ. Có nhiều cách để phòng chống ung thư cổ tử cung, tuy nhiên các nhà khoa học khuyến khích chúng ta nên ưu tiên sử dụng thực phẩm để phòng chống bệnh một cách tự nhiên và hiệu quả.

Dù bổ dưỡng và hữu dụng nhưng không phải ai ăn rau mồng tơi cũng tốt, lương y Bùi Hồng Minh khuyến cáo có một số người nên thận trọng khi ăn loại rau để tránh rước họa vào thân.

5 thực phẩm dưới đây bạn nên nấu chín kỹ sẽ tốt cho bé, nếu nấu tái có thể gây ngộ độc.

Với nhiệt độ trung bình gần 90 độ C, một dòng sông dài khoảng 6,4 km nằm sâu trong rừng Amazon có thể luộc chín mọi thứ chẳng may rơi xuống nước.

Cá là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của con cá cũng bổ. Chúng ta nên tránh ăn 3 phần dưới đây.

Nấm mỡ trắng được xem là thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người, chúng có khả năng ngăn ngừa ung thư và hạn chế tiểu đường một cách hiệu quả.

Ăn thịt để lâu trong tủ lạnh có thể khiến bạn bị ngộ độc, lâu dần tích tụ thành bệnh mãn tính như ung thư.. Dưới đây là những điều bạn đọc cần chú ý khi bảo quản thịt sống trong tủ lạnh.

Giá đỗ là một loại thực phẩm có giá thành cực kỳ rẻ, có thể làm ra nhiều món ngon hoặc thêm vào ăn cùng với mì tôm, lẩu… Vậy nhưng, khi ăn giá đỗ cần chú ý những điều sau đây.

Trong thời gian mang thai, mẹ bầu phải chú ý rất nhiều điều. Để tránh không gây nguy hại cho cả mẹ và con, mẹ bầu bỏ ngay những thói quen này dưới đây nhé.

Lựa chọn thực phẩm hợp lý để vào ngăn tủ đông, sẽ giúp bạn dự trữ được thức ăn tươi ngon và tiết kiệm được khoản lớn chi tiêu. Hãy lưu ý đến 9 thực phẩm bên dưới, bạn tuyệt đối không nên để vào ngăn tủ đông.

Bắp cải là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn tùy ý thế nào cũng được.

Dưới đây là những điều cấm kỵ bạn tuyệt đối nên tránh để món ăn nội tạng của bạn được an toàn và hấp dẫn.