Theo TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi được bày lên kệ tại các siêu thị/cửa hàng. Cho đến khi trở thành món ăn được bày lên bàn, chúng ta chỉ tiêu thụ dưới 1/3 giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đó.

Su hào không chỉ đơn giản là thực phẩm mùa Đông mà còn hỗ trợ chữa được nhiều bệnh đấy bạn nhé!

(DNVN) - Thương vụ Việt Nam tại Thủy Điển vừa đưa ra khuyến cáo đối với các nhà xuất khẩu rau và đồ gia vị sang thị trường Thụy Sĩ nên lưu ý về hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật quá mức cho phép.

(DNVN)-Tỏi, rau bina, sữa chua... là những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn và rất có lợi cho sức khỏe. Không những vậy, những thực phẩm trên còn giúp bạn đầy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy.

(DNVN)-Sau Tết, nếu bạn đang có quyết tâm giảm cân nhanh chóng và thực hiện các biện pháp cùng kết hợp với ăn uống để giảm cân thì bạn sẽ không thể bỏ qua việc sử dụng các đồ uống giảm cân hiệu quả sau đây.

(DNVN)-Thịt gà, khoai tây hay trứng.. là những loại thực phẩm có thể gây rắc rối nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn nếu bạn sử dụng chúng mà chưa qua nấu chín.

(DNVN) - Gan là một bộ phận quan trọng giúp cơ thể đào thải chất độc. Vì vậy, để cho gan khỏe mạnh và làm việc hiệu quả cần bổ sung các loại thực phẩm tốt cho gan là điều cần thiết. Dưới đây là các loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn cho gia đình mình.

(DNVN) - Mùa hè, mùa của các loại thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm sao cho vừa đủ dinh dưỡng mà lại có khả năng giải nhiệt cho ngày hè oi bức.

Giảm nguy cơ mắc bệnh thận hoặc bảo vệ thận luôn khỏe mạnh bằng cách thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho thận, bạn không nên bỏ qua.

Danh sách các “vệ sĩ” giúp bảo vệ, chống lại ung thư phổi bao gồm các loại thực phẩm sau đây.

Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe bé từ thực phẩm quen thuộc, có thể mẹ chưa biết.