(DNVN)-Trà xanh, nước ngọt có gas, nước đun sôi để nguội... nếu để quá lâu trong thời gian dài có thể sản sinh độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cháo dinh dưỡng là một sản phẩm được khá nhiều bà mẹ lựa chọn cho con cái mình vì không có dủ thời gian để có thể tự nấu ăn cho con ở nhà. Tuy nhiên, những hộp nhựa dùng để đựng cháo thì chủ yếu sử dụng loại nhựa tái chế, không chịu được nhiệt độ cao, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.

Tuần qua, người tiêu dùng còn rùng mình khi biết món chả cá cũng có urê, các hải sản khô tiềm ẩn đầy mầm bệnh. Còn sữa bột cao cấp dành cho trẻ em lại chứa nhôm, sữa không tên có chất hại tim mạch.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn trứng vào bữa sáng không chỉ giữ cho bạn có thân hình cân đối mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Đó là kết quả một điều tra khoa học do các nhà khoa học thuộc Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Tiền Giang vừa tiến hành.

Đối với một số người hảo ngọt nhưng không muốn tăng cân, hoặc đối với người bệnh đái tháo đường thì việc sử dụng các loại đường ít hoặc không có năng lượng thay cho đường tinh chế là giải pháp được chọn lựa.

Tại khu vực ven biển Hải Phòng vừa qua đã liên tiếp xảy ra các đợt thủy triều đỏ ven đảo Cát Bà và Đồ Sơn, ảnh hưởng xấu đến việc nuôi trồng thuỷ sản.

Ngày 7/5, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, trong thời gian qua, trên địa bàn cả nước vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.