Nhắc đến phở, người ta hay nghĩ đến Hà Nội, Sài Gòn, Nam Định... nhưng thực tế các tỉnh vùng cao miền Bắc cũng có rất nhiều biến tấu phở ngon, lạ đáng thử.

Mô hình nuôi lươn trong can nhựa 30 lít của nông dân Lê Văn Cao (1980), ngụ thôn Phú Nguyên, xã Phú Riềng, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước cho thu nhập cao.

Sốt xuất huyết do siêu vi trùng Dengue gây ra, đây là căn bệnh truyền nhiễm phát triển mạnh, có mức độ lây lan nhanh nên vô cùng nguy hiểm và có thể đe dọa đến tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

Hiện nay, sỏi thận là căn bệnh xuất hiện khá phổ biến trong xã hội. Việc điều trị có thể dùng được cả phương pháp Đông y, Tây y lẫn Nam y. Dưới đây là 9 bài thuốc hay trị sỏi thận khá đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả.

Do điều kiện gia đình gặp khó khăn, không có đất sản xuất, anh Nguyễn Văn Nhĩ (sinh năm 1981, ngụ ấp Trung Phú 3, xã Vĩnh Phú, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) đã tận dụng diện tích mặt nước bờ sông, đóng cọc, làm vèo để nuôi ếch Thái Lan.

Cây xạ đen là loại thảo dược quý còn khá xa lạ với người tiêu dùng. Theo những nghiên cứu uy tín nhất từ giới y khoa Việt Nam, loài cây này có tác dụng nổi bật trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh nan y nguy hiểm, đặc biệt là ung thư.

Ham học hỏi, dám nghĩ, dám làm, anh Võ Văn Khoa ở thôn An Ngãi Tây (xã Hoà Sơn, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) đã bỏ trồng lúa, mạnh dạn đầu tư đào ao nuôi cá với diện tích 1, 5ha, thu lãi 300 triệu đồng mỗi năm.

Bên cạnh các mô hình chăn nuôi như nuôi gà, thỏ, bò, lợn...những năm gần đây, nông dân các tỉnh Nam Định, Ninh Bình đang phát triển mô hình nuôi giống ếch Thái "khổng lồ". Mô hình nuôi ếch Thái tạo việc làm, tăng thu nhập cho nông dân, góp phần xây dựng nông thôn mới.

Thời tiết nắng nóng, nhiều người có thói quen nấu đậu đen uống thay nước lọc để làm mát cơ thể. Tuy nhiên, việc làm này có đúng.

Nhờ mạnh dạn đầu tư nuôi cá lóc bông, mỗi năm Phan Văn Tèo (36 tuổi), Giám đốc HTX Hậu Giang Yên Bình An (ở H.Phụng Hiệp, Hậu Giang), thu lãi trên 300 triệu đồng.

Với niềm khao khát làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, ông Nguyễn Văn Cường, 53 tuổi, xóm 1, xã Hải Ninh, huyện Hải Hậu (Nam Định) đã xây dựng mô hình nuôi ếch. Nhờ nuôi loài ếch Thái Lan mà gia đình ông Cường đã kiếm được hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Mặc dù nước giúp hỗ trợ các hoạt động của hệ tiêu hóa, duy trì thân nhiệt của cơ thể và đốt cháy calo, uống quá nhiều nước lại gây ra những tác hại tiêu cực cho sức khỏe.

Độc tố trong măng đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong trong vài phút hoặc vài giờ sau khi ăn nếu chế biến không đúng cách.

Trước đây, dân gian sử dụng hoa đại làm thuốc chữa ho, trị táo bón... Ngày nay, hoa đại còn được dùng để trị cao huyết áp.

Có thể dùng cây chìa vôi để phòng trị đau lưng, lão hóa xương khớp, tuy nhiên không nên tự ý dùng mà nên đến các thầy thuốc Đông y thăm khám để được kê đơn đúng bệnh.