Để có món mứt ngon, bổ và lạ, điều quan trọng là phải làm sao tìm được những nguyên liệu có tính hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Mứt vỏ bưởi là một món ăn độc đáo cho dịp Tết đến xuân về.

Để nhận biết ruốc thật và ruốc giả, người tiêu dùng chỉ cần dựa vào các đặc điểm của sợi ruốc, màu sắc và mùi vị của nó. Ruốc thật có sợi ruốc nhỏ, và tơi vừa phải. Ruốc ngon màu màu vàng ươm tự nhiên của thịt tươi (như màu thịt rang).

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, chị em hãy tranh thủ học cách làm giò xào thơm ngon, không ngấy để trữ trong nhà.

Chả giò là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam vì nhìn rất bắt mắt, hương thơm hấp dẫn, và đặc biệt nhất là cảm giác giòn rụm như tan ra trong miệng khi thưởng thức. Đây cũng lựa chọn tối ưu cho mâm cỗ ngày Tết.

Nấm hương là món đồ khô không thể thiếu trong tủ bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên cách chọn nấm hương ngon, an toàn, thì không phải ai cũng biết.

Mộc nhĩ có nhiều loại: Cánh mỏng (Auricularia auricula), cánh dày (Auricularia polytricha) … Chúng là một loại nấm ăn mọc phổ biến ở vùng khí hậu nhiệt đới nóng ẩm.

Để lựa chọn được hạt dưa, hạt hướng dương chất lượng, an toàn không phải là điều đơn giản trong khi “ma trận” hạt khô đang tràn lan trên thị trường.

Mộc nhĩ là món đồ khô không thể thiếu trong mỗi gia đình vào dịp Tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mộc nhĩ an toàn, không hóa chất.

Thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại thịt bò kém chất lượng, thịt làm giả. Cùng tham khảo bí quyết dưới đây để chọn thịt bò tươi ngon cho ngày Tết.

Canh chân giò nấu măng khô là món ăn truyền thống ngày Tết với hương vị thơm ngon, ngọt thịt béo ngậy hòa cùng măng nấu chín vừa lại không quá nhũn.

Thịt gà là 1 trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cách chọn thịt gà ngon, không hóa chất thì không phải ai cũng biết.

Ngày 26/7/1984, Ed Gein, một kẻ sát nhân hàng loạt khét tiếng vì thói quen lột da các tử thi, bị chết vì các biến chứng của bệnh ung thư trong một nhà tù thuộc bang Wisconsin, ở tuổi 77.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại thịt “đội lốt” thịt lợn rừng rất khó phân biệt. Dưới đây là một số cách giúp chọn thịt lợn rừng chuẩn.

Vì lợi nhuận, người bán hàng sẵn sàng bất chấp pháp luật, sức khỏe người tiêu dùng để kiếm tiền một cách phi pháp. Do đó, người tiêu dùng cần trang bị những kiến thức cần thiết khi ra chợ để tránh bị lừa gạt.

Trên thị trường xuất hiện miến không nhãn mác, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Dưới đây là cách phân biệt miến sạch đơn giản nhất cho người dùng.