Táo bón, thường xuyên cảm thấy đói, quầng thâm dưới mắt, huyết áp cao... là những dấu hiệu cảnh báo bạn ăn nhiều thịt.

(DNVN)-Không thể phủ nhận lợi ích của dưa chuột bởi loại quả này có tác dụng giải độc, lợi tiểu, thậm chí làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây nên những tác dụng phụ mà bạn không ngờ đến.

(DNVN) - Muối là thực phẩm vô cùng quý giá và có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng nếu ăn quá nhiều muối (ăn quá mặn) sẽ không tốt cho sức khỏe và dễ gây ra nhiều bệnh như tim mạch, cao huyết áp…

(DNVN) - Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng, việc lạm dụng đường trong ăn uống sẽ gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng, thúc đầy quá trình hình thành nhiều bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường typ2, huyết áo cao…

(DNVN) - Xì dầu là một loại nước chấm được sản xuất bằng cách lên men hạt đậu tương, ngũ cốc rang chín, nước và muối. Đây là loại nước chấm được sử dụng khá phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam.

Ngực chảy xệ là một trong những lo lắng của các mẹ sau sinh, nhưng nếu được quan tâm đúng cách thì tình hình sẽ được cải thiện tốt hơn.

Dưa, cà muối là món ăn được nhiều người Việt ưa thích. Tuy nhiên, nếu muối dưa, cà sai cách có thể gây bệnh nguy hiểm cho người ăn.

Thời đại công nghiệp dễ khiến chúng ta ăn uống vội vã, dẫn đến ăn nhanh, nhai không kỹ thức ăn. Thói quen này có nhiều tác hại, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tạo ra môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu, nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở.

Dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiện, được sử dụng để chữa trị mụn nhọt, viêm loét miệng...

Tấm ảnh nướng gà bằng đèn khò gây bão mạng khiến nhiều người lo cách chế biến này kém an toàn. Tuy nhiên, chuyên gia nói thế nào?

Các ngành công nghiệp thực phẩm dựa trên các nguyên liệu khác thay thế cho đường để giúp việc ăn kiêng dễ dàng hơn, nhưng điều này có thực sự giúp ích cho chúng ta hay không?

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, phòng cấp cứu tại bệnh viện (BV) lại tấp nập hơn ngày thường. Phần lớn các ca cấp cứu liên quan đến say rượu, tai nạn giao thông, và ngộ độc thực phẩm.

Tìm gặp bác sĩ - đại tá Nguyễn Khánh Toàn - Chủ nhiệm khoa Y học cổ truyền Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 - vào những ngày cuối năm không dễ. Ấy thế mà khi tôi đặt vấn đề tìm hiểu về “ngọc dương” và câu chuyện đi tìm thần dược cho các quý ông, bác sĩ Toàn lại tỏ ra hào hứng: “À chuyện đó thì… được!”.

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...