Cà tím là một “lương dược” vì không chỉ có thể phòng ngừa ung thư mà còn có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn và điều trị ít nhất 3 bệnh nguy hiểm khác. Đây cũng là lý do càng ngày càng có nhiều người bổ sung thêm cà tím trong các bữa ăn hàng ngày.

Dưới đây là những loại rau củ cần chế biến kĩ để không gây hại sức khoẻ.

Dưới đây là ba loại rau củ khiến cơ thể tăng cân nhanh hơn cả thịt, nên loại ra khỏi thực đơn nếu muốn giảm cân.

Cà tím là loại quả phổ biến và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng nếu không chú ý chế biến đúng cách, cà tím dễ gây ngộ độc.

Ăn sầu riêng khi uống rượu, bia sẽ khiến cho cơ thể sinh ra một lượng nhiệt lớn có thể làm cho tim đập nhanh, đau đầu và nguy hiểm hơn với những người có tiền sử bị đái tháo đường, tăng huyết áp….

Trong thành phần dinh dưỡng của cà tím chứa nhiều canxi, sắt, vitamin, ít chất béo, ít calo… rất tốt cho cơ thể bạn.

Nhiều người lựa chọn ăn nhiều rau và thậm chí chỉ ăn rau, không ăn thịt cá nhưng vẫn tăng cân, hóa ra là vì đã chọn sai loại rau.

Dù yêu thích đến mấy bạn cũng không nên ăn những loại rau củ này khi chúng chưa được nấu chín.

Khi nấu chín, các thực phẩm này trở thành món ăn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sống nó có thể khiến bạn bị ngộ độc.

Thận là cơ quan rất dễ bị tổn thương, bởi vậy chúng ta nên thường xuyên bổ dung những thực phẩm để làm sạch thận, giúp chức năng thận luôn khỏe mạnh.

Trong mùa thu này, đặc biệt là thời điểm giao mùa, nhất định phải ăn những loại thực phẩm vừa dưỡng da lại bổ huyết, cực tốt cho phụ nữ dưới đây.

Dưới đây là những cách chế biến cà tím thơm ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng mà bạn cần bỏ túi ngay.

4 sai lầm khi ăn cà tím dễ gây hại tim gan của bạn, rối loạn tiêu hóa, cần tránh xa bảo vệ sức khỏe của mình.

Ăn cà tím thường xuyên giúp bạn giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu.

Theo Đông y, cà tím có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tiêu viêm, thông mật, nhuận tràng, điều hòa tiêu hóa, thông tiểu,… nhưng sẽ gây ngộ độc nếu ăn sai cách