Khế chứa nhiều vitamin B, C, các loại đường và khoáng chất, chất xơ có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón.

Hợp chất chống oxy hóa anthocyanin trong cà chua đen cũng tương tự như trong quả dâu tằm, thanh long ruột đỏ, bắp cải tím hoặc rau quả có màu tím.

Những món ăn tuy quen thuộc song cũng có thể trở nên nguy hiểm khi sử dụng, nếu bạn cứ hâm đi hâm lại chúng nhiều lần.

Trong dịp Tết Nguyên đán, nếp sinh hoạt thường bị đảo lộn, trẻ dễ ăn không đúng giờ, thiếu chất. Điều này có thể khiến trẻ mắc bệnh, ốm, khiến dịp Tết mất vui. Vì thế, các bậc cha mẹ cần quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ, để đảm bảo sức khỏe của bé.

Trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt hàng ngày của nhiều người bị đảo lộn, đa số người dân thường “ăn uống thả ga”, ăn uống thất thường, ăn không đúng bữa, không vận động cơ thể... dẫn đến một số bất lợi về sức khỏe.

Khi thấy con có biểu hiện mắt lờ đờ, mặt đỏ gay, cơ thể nóng ran, sốt trên 40 độ C, bố mẹ cần đưa trẻ vào nơi thoáng khí, bỏ hết những gì cản trở sự hô hấp như cúc áo, cúc quần để hạ nhiệt.

Nên uống sữa, ăn cháo, thịt hầm mềm và tránh rượu bia, nước có ga, thức ăn chua, thực phẩm nhiều gia vị.

Ăn sống hoặc uống nước ép cà rốt 2 lần mỗi ngày sẽ giúp hạn chế các triệu chứng khó chịu ngày "đèn đỏ".

Thức ăn rơi nằm trên đất chưa đầy 5 giây thì không đủ thời gian để vi khuẩn bám vào gây bẩn nên vẫn có thể ăn an toàn.

Nhân sâm là 1 trong 4 loại thuốc quý (Sâm-Nhung-Quế -Phụ) của Đông y từ hàng ngàn năm trước, ngày nay Y học hiện đại đã có nhiều công trình nghiên cứu xác nhận nhiều tác dụng quý giá của nhân sâm.

"Trà quế - thì là” là một bài thuốc, thức uống tuyệt vời cho những ngày đông và khi ăn đồ sống lạnh. Đó chính là bí quyết giữ gìn sức khỏe của người Nhật Bản, cùng văn hóa trà đạo với tinh thần Hòa, Kính, Thanh, Tịch.

Khoai mỡ là một loại thức ăn gắn liền với bà con nông dân Đông Nam Bộ, có nhiều nơi trồng đại trà dùng thay lương thực sau lúa và ngô. Thế nhưng, khoai mỡ được dùng làm thuốc thì bà con lại ít biết đến.

Bảo quản thực phẩm không đúng cách, mua phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm hóa chất, không rõ nguồn gốc... là những nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Việc sử dụng rượu trong sinh hoạt ăn uống hàng ngày của người dân hiện nay khá phổ biến, trong dịp tết đến xuân về, tình trạng này có chiều hướng gia tăng đáng báo động.

Tết trẻ cần đảm bảo giờ giấc sinh hoạt và ăn uống không bị xáo trộn, không bỏ bữa, bổ sung thêm rau củ, trái cây, men tiêu hóa.