DNVN - Lễ hội Óoc Om Bóc - Đua ghe Ngo TP Cần Thơ năm 2025 chính thức khai mạc khai mạc trong không khí trang trọng, rực rỡ sắc màu, tôn vinh di sản văn hóa Khmer và quảng bá hình ảnh vùng đất sông nước trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long.

DNVN - Sau 10 ngày diễn ra sôi nổi, Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất năm 2025 đã chính thức bế mạc với những kết quả vượt kỳ vọng: thu hút hơn một triệu lượt khách, mang về gần 5.000 tỷ đồng giá trị thương mại và đặc biệt là lan tỏa mạnh mẽ tinh thần nhân ái với hơn 316 tỷ đồng quyên góp ủng hộ đồng bào chịu ảnh hưởng bởi bão lũ.

DNVN - Ngày 3/11, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp cùng siêu thị Mena Gourmet đã chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam: “Sự kiện chế biến và quảng diễn các món chay từ sen và nông sản với số lượng nhiều nhất tại Việt Nam”.

DNVN - Trong không gian văn hóa đậm đà bản sắc M’nông, “Lễ cầu mùa” được tái hiện tại xã Đam Rông 4 (Lâm Đồng), gửi gắm ước vọng mùa màng bội thu và cuộc sống ấm no. Từ những giá trị truyền thống ấy, địa phương hướng đến gìn giữ văn hóa và phát triển du lịch cộng đồng bền vững.

DNVN - Lễ công bố nghề thủ công truyền thống “Nghề làm mão (mũ), mặt nạ của đồng bào Khmer” được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa diễn ra tại Vĩnh Long, góp phần tôn vinh giá trị văn hóa Khmer vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

DNVN - Rau thối, hay còn được biết đến với tên gọi rau gai, pắc nam, phắc khỉ, hoặc pắc nam theo tiếng Thái, là một loại rau rừng dại của núi rừng Tây Bắc nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Sở dĩ có tên "rau thối" là bởi loại rau này có một mùi nồng đặc trưng.

DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Từ cuối năm 2022, mô hình Chợ 4.0 được thí điểm tại nhiều địa phương trên cả nước, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số, đưa phương thức thanh toán không dùng tiền mặt vào chợ truyền thống, tạo thói quen giao dịch hiện đại, thuận tiện và minh bạch cho người dân.

DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Đây là món ăn nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị, từng lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020 - 2021.

DNVN - Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang “làm mưa làm gió” trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.

DNVN - Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị dân dã đậm đà, cá chuồn - loài cá có khả năng “bay” lên khỏi mặt biển - còn được xem là đặc sản trứ danh của miền Trung, hiện đang được nhiều người săn lùng dù trước đây giá rẻ đến mức “như cho”.

DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.

DNVN - Lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm ngày Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh sẽ diễn ra trong ba ngày, từ 17 - 19/10 (26 - 28/8 âm lịch) tại phường Rạch Giá, tỉnh An Giang.

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.