DNVN - Miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là "vương quốc trái cây", sở hữu vô vàn hoa quả thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết đến một loại quả đặc sản có vẻ ngoài đẹp, ăn ngon, hễ chín là hương thơm lan tỏa "từ vườn ra ngõ" - đó chính là trái lý (quả lý). Loại quả này từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhưng nay đã vắng bóng.

DNVN - Ít ai ngờ rằng, một loài chim rừng tưởng chừng bình thường ở Nam Mỹ lại có thể góp phần tạo ra loại cà phê đắt đỏ bậc nhất hành tinh. Đó chính là chim Jacu, sinh vật quý hiếm với tập tính độc đáo khiến giới sành cà phê toàn cầu phải kinh ngạc.

DNVN - Ngày 22/10, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức họp báo công bố Chương trình Du lịch Ẩm thực TP Hồ Chí Minh năm 2025. Đây là hoạt động trọng điểm trong chiến lược phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần đưa ẩm thực trở thành một ngành công nghiệp không khói giàu tiềm năng.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Trong hành trình phát triển kinh tế địa phương, nhiều doanh nhân không chỉ tạo dựng thành công cho riêng mình mà còn góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống. Doanh nhân Nguyễn Thị Yến, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Nữ doanh nhân xã Nội Bài (Sóc Sơn, Hà Nội), là một trong những người như vậy.

DNVN - Loại cây này được mệnh danh là món quà quý do thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng Bảy Núi, gắn liền mật thiết với đời sống sinh hoạt của đồng bào dân tộc Khmer.

DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.

DNVN - Hội chợ Mùa Thu 2025, sự kiện xúc tiến thương mại cấp quốc gia có quy mô lớn nhất từ trước đến nay, đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng doanh nghiệp và các địa phương trên cả nước.

DNVN - Sáng ngày 16/10, tại Cung hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng, Ngày hội Du lịch quốc tế Đà Nẵng 2025 chủ đề “Vươn mình bứt phá” đã khai mạc, đánh dấu sự kiện B2B (Buyers Meet Sellers) lớn nhất cả nước trong lần thứ 2 tổ chức.

DNVN - Lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm ngày Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh sẽ diễn ra trong ba ngày, từ 17 - 19/10 (26 - 28/8 âm lịch) tại phường Rạch Giá, tỉnh An Giang.

DNVN - Y-Concert, đại nhạc hội được mong đợi nhất dịp cuối năm, chính thức công bố xong dàn line-up gồm 55 nghệ sĩ cùng thông tin về concert kéo dài liên tục 10 tiếng, được xem là concert có thời lượng dài nhất Việt Nam tính đến nay.

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.

DNVN - Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi lọt vào top 4 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, vượt qua nhiều cường quốc ẩm thực truyền thống, theo công bố từ Giải thưởng Readers' Choice Awards 2025 của tạp chí Condé Nast Traveller (Mỹ).

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.