DNVN - Từ trước đến nay, khi nấu bún riêu người dân thường dùng cua để nấu riêu. Tuy nhiên, từ những sáng tạo trong lao động sản xuất, Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi đã thành công với một sản phẩm mới từ Ba khía. Riêu Ba khía mà cơ sở này sản xuất đã chinh phục được khách hàng và góp phần đưa sản vật quê hương vươn xa trên thị trường.

Để tiếp tục phát huy vốn quý ẩm thực gắn với du lịch, tạo thêm nhiều điểm nhấn cho du khách khi đến đất nước Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng, cần có những giải pháp đột phá hơn.

Bánh tằm bì xíu mại, ba khía, đuông chà là là những món ăn bạn nhất định nên thử khi đến thăm quê hương của công tử Bạc Liêu.

Miền đất mũi mặn mòi này có vô số các sản vật từ biển, từ rừng hút hồn du khách. Nếu có dịp ghé Cà Mau, hãy thưởng thức hết các đặc sản mà thiên nhiên đã ban tặng riêng cho vùng đất địa đầu Tổ quốc, trong đó có tôm tít nướng-1 loài tôm hung dữ và ba khía nấu cả con.