Ẩm thực Trung Quốc thường được ví von như một bức tranh đa màu sắc, đa dạng từ hương vị cho đến cách thức bài trí. Mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và cách chế biến, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Mặc dù có giá đắt cao gấp 4 đến 5 lần loại trứng thông thường nhưng nhiều người vẫn tìm mua loại trứng này.