Khi nói đến bảo quản rau, nhiều người nghĩ chỉ cần bỏ túi rau vào tủ lạnh là xong. Tuy nhiên, cách này thực tế không giữ được rau tươi lâu. Muốn để rau được cả tháng cần có bí quyết.

Mẹo cắm tăm vào cuống rau xà lách nghe có vẻ kỳ lạ nhưng lại có công dụng tuyệt vời.

Ngăn cửa tủ lạnh thường được mọi người tận dụng để đồ vì thường vị trí này rất tiện lợi và nhanh chóng lấy đồ mà không cần mất công tìm kiếm. Tuy nhiên, việc làm này có thể gây hư hỏng nhanh chóng một số thực phẩm như: trứng, sữa, phô mai...

Làm cách nào để chọn được quả dưa hấu ngon và bảo quản được nó càng lâu càng tốt là băn khoăn của nhiều người, các mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn.

Bề ngoài hai loại cải thảo này không có gì khác biệt ngoài màu sắc nhưng chúng lại mang hương vị khác nhau.

Đến năm 2030, sản lượng rau cả nước đạt từ 23 - 24 triệu tấn; trong đó, sản lượng rau phục vụ chế biến khoảng 1 - 1,3 triệu tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu rau đạt khoảng 1 - 1,5 tỷ USD.

Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm của các gia đình, tuy nhiên ăn quả thế nào cho đúng cách không phải ai cũng nắm được. Dưới đây, là những sai lầm khi ăn rau quả nhiều người mắc phải.

Dưới đây là bí quyết nhận biết rau muống sạch, rau muống bẩn vô cùng đơn giản để giúp bữa cơm nhà ngon hơn rất nhiều.

Mỡ thừa xuất hiện ở bất kì vị trí nào trên cơ thể cũng khiến chúng ta lo lắng. Đặc biệt nếu chúng có mặt ở vòng eo thì nỗi lo lắng nhân lên gấp bội phần.

Khi đường huyết cao, cơ thể sẽ phát ra những tín hiệu cảnh báo vào buổi sáng.

Mùa Hè có nhiệt độ tăng cao và độ ẩm thất thường dễ làm cho trái cây và các loại rau củ nhanh bị hỏng. Dưới đây là một số mẹo về cách bảo quản rau củ quả tốt nhất khi thời tiết oi bức.

Cần biết cách bảo quản rau trong tủ lạnh sao cho tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.

Rau ngót sau khi mua về nếu bạn để từ sang đến chiều ở bên ngoài sẽ rất nhanh héo. Bạn hoàn toàn có thể bảo quản rau ngót được lâu hơn với bí quyết này.

Nhiều mẹ không có thời gian để thường xuyên mua rau củ cho bé ăn dặm nhưng lại gặp phải vấn đề thực phẩm mau hỏng. Thực phẩm bảo quản không đúng cách sẽ rất có hại cho bé, nhất là các bé mới bắt đầu ăn dặm.

Rau xanh rất dễ bị héo úa hoặc bị nhớt dù bạn bảo quản trong tủ lạnh. Muốn rau tươi được lâu hơn thật ra không khó, bạn chỉ cần biết những mẹo dưới đây.