Với bí quyết luộc lòng dưới đây bạn sẽ có một món lòng trắng tinh, thơm ngon, lại giòn sần sật không lo bị đắng.

Không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi chỉ vì không biết bí kíp luộc siêu ngon dưới đây.

Để món lòng luộc được trắng, ngon, giòn thì khi luộc, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nồi. Sau đó, đập dập vài củ gừng, hành nướng rồi cho vào nồi nước và đun sôi để có mùi thơm, ăn giòn ngon sần sật.

Lòng lợn là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng để làm sạch và luộc lòng trắng giòn, thơm ngon không phải ai cũng biết.