Dù là loại gia vị rất phổ biến trong căn bếp nhưng ít ai biết tới công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại củ này.

Ngoài công dụng làm gia vị trong các món ăn, loại củ này còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Nếu lỡ mua phải miếng thịt lợn có mùi hôi, hãy áp dụng các mẹo đơn giản nhất dưới đây để khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Loại củ này được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư như là: ung thư dạ dày, bạch cầu, ung thư tuyến tụy, ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư gan và ung thư đường mật.

Những món từ thịt lợn dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn rất đưa cơm, được nhiều bà nội trợ lựa chọn.

Cà pháo là món ăn dân dã thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt, nhất là vào mùa hè. Khi muối cà, muốn cà trắng giòn và không nổi váng nhất định phải biết bí kíp này.

Cà muối xổi chua ngọt giòn thơm là món ăn kèm mùa nào cũng hợp, tuy nhiên bạn cần có bí quyết để những quà cà đậm vị, giòn tan.

Củ riềng là gia vị rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần chú ý tác dụng phụ của chúng nhé.

Dưới đây là 3 loại rau củ có thể tìm thấy dễ dàng bán đây chợ nhưng lại là những loại thuốc quý đối với xương khớp, không nên bỏ qua.

Củ riềng không chị là gia vị trong thức ăn mà còn có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà nhiều người không biết.

3 loại rau củ rẻ tiền bán đầy chợ lại là “thuốc quý” cực tốt cho xương khớp, ai cũng nên dùng.

3 loại rau củ rẻ tiền bán đầy chợ lại là “thuốc quý” cực tốt cho xương khớp, ai cũng nên dùng.

Cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng.

Theo Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Việt Nam, trong y học cổ truyền, củ riềng có vị cay thơm, tính ấm vào hai kinh tỳ và vị, có tác dụng có nhiều công dụng bất ngờ.

Thịt xiên nướng là món ăn phổ biến, trước khi xiên thịt, hãy trộn một ít nước cốt chanh vào sẽ giúp cho thịt nướng của bạn trở nên mềm và không bị dai. Khi ăn, bạn nên chuẩn bị thêm một vài loại rau sống như dưa leo, rau xà lách… ăn kèm.