Là một kế toán tài chính, có nhà, có thu nhập cao nhưng Kate Hashimoto vẫn thường xuyên bới thùng rác nhà hàng lấy thực phẩm thừa về ăn, chưa bao giờ chi tiền mua kem đánh răng hay giấy vệ sinh.

Có mức thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm nhưng nữ kế toán vẫn hằng ngày bới thùng rác tìm đồ ăn và dùng lại giấy vệ sinh ở nhà vệ sinh công cộng.