“Trong hệ thống phân phối sản phẩm sữa hiện nay đang tồn tại sâu sắc vấn đề thông tin bất đối xứng giữa người bán và người mua, người tiêu dùng thiếu thông tin một cách trầm trọng cả về giá và chất lượng sản phẩm”.