Mỳ ăn liền (mỳ tôm) là 1 món ăn khá phổ biến với người Việt Nam và trên thế giới. Chúng có thể xuất hiện ở bất kì đâu từ siêu thị, cửa hàng tạp hóa, những khu nhà nghỉ giá rẻ đến resort cao cấp hay sân bay.

Ít ai biết rằng, ‘cha đẻ’ của mì ăn liền lại nảy ra ý tưởng phát minh khi đang nấu cơm cho vợ. Những gói mì ăn liền khi ấy là hàng xa xỉ, đắt gấp 6 lần những bát mì ngoài quán.

Năm 2020, có 116,6 tỷ gói mì ăn liền được sử dụng trên khắp thế giới và châu Á, nơi sản phẩm này được phát minh, là những tín đồ trung thành nhất.

Mì ăn liền ramen tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đối với phụ nữ.