Sự linh hoạt trong chuyển đổi sản xuất, ứng dụng công nghệ mới, cùng sự ưu tiên tuyệt đối cho chất lượng sản phẩm, vệ sinh môi trường, đang giúp HTX Chế biến thủy sản Phú Khương (Kỳ Xuân, Kỳ Anh, Hà Tĩnh) liên tục gặt hái thành công, mang lại giá trị kinh tế lớn.