DNVN - Vượt qua 4 đội trong đêm chung kết, nhóm Durico đã xuất sắc giành giải quán quân của cuộc thi “Agriup - Tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo trong kinh doanh nông nghiệp 2024” với dự án “Mùn sầu riêng Durico”.

“Thịt” làm từ thực vật sử dụng đậu nành làm nguyên liệu chính hiện đang bắt đầu thu hút sự chú ý ở Nhật Bản. So với thịt động vật, “thịt” có nguồn gốc từ thực vật ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Chúng tôi đã hỏi Yasuyo Kishimura, một chuyên gia dinh dưỡng và nhà lập kế hoạch thực phẩm đã đăng ký, về đặc điểm của nó.

Dù có giá rất cao nhưng giới nhà giàu vẫn "săn lùng" những loại rau củ này vì chúng rất hiếm.

DNVN - Nga nổi tiếng với nền nông nghiệp, đánh bắt cá và chế biến, sản xuất thực phẩm sạch và an toàn. Hãy cùng tìm hiểu về sự uy tín về chất lượng của ngành hàng thực phẩm nhập khẩu từ Nga.

DNVN - Trong thời đại toàn cầu hóa, hợp tác quốc tế trong lĩnh vực thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi văn hóa giữa các quốc gia. Trong bối cảnh này, Good Food Russia Việt Nam (GFR) đóng vai trò như một đối tác đáng tin cậy, đồng hành cùng các doanh nghiệp và tổ chức để mang đến những cơ hội hợp tác quốc tế hứa hẹn.

Đậu nành, hạt lanh, hạt vừng... rất giàu estrogen bạn nên ăn thường xuyên.

Nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ, hãy thay đổi ngay thói quen ăn uống hàng ngày của mình.

Đậu nành, hạt lanh, hạt vừng... rất giàu estrogen bạn nên ăn thường xuyên.

Dầu mỡ là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt Nam. Chất béo trong dầu mỡ giữ vai trò cung cấp năng lượng, vitamin và làm tăng đề kháng cho cơ thể. Những điều lưu ý sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn dầu mỡ tốt nhất cho sức khỏe.

DNVN – Công ty khoa học công nghệ thực phẩm Juicy Marbles ở Slovenia đã cho ra mắt một loại thịt nhân tạo được làm hoàn toàn từ rau.

DNVN - Lực lượng quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã phát hiện 1 xe ô tô chở số lượng lớn thực phẩm nhập lậu do nước ngoài sản xuất đang trên đường vận chuyển từ Lào Cai về Hà Nội.

Đậu nành là một thực phẩm bổ dưỡng và giàu vitamin, rất thích hợp với người ăn chay. Nhiều chị em phụ nữ tự làm các món ăn chay từ đậu nành để đổi món và làm đa dạng menu món ăn mỗi ngày.

Nếu ăn chay đúng cách, rau củ thường nhiều chất xơ, ít cholesterol, giàu vitamin, đặc biệt nhóm B, A... do vậy, ăn chay phòng ngừa hỗ trợ rất nhiều trong điều trị các bệnh lý mạn tính liên quan đến ăn uống như: Béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, tim mạch...