Khi đến Cà Mau du khách không thể bỏ qua những món ăn được chế biến từ những sản vật dưới tán rừng được người dân đem chế biến thành những món ăn đặc sản.

DNVN - Từ trước đến nay, khi nấu bún riêu người dân thường dùng cua để nấu riêu. Tuy nhiên, từ những sáng tạo trong lao động sản xuất, Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi đã thành công với một sản phẩm mới từ Ba khía. Riêu Ba khía mà cơ sở này sản xuất đã chinh phục được khách hàng và góp phần đưa sản vật quê hương vươn xa trên thị trường.

Ngoài gạo trắng, nước trong thì Cần Thơ còn có những món ăn đặc sản thu hút các du khách gần xa đến tham quan và thưởng thức.