DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Nuôi con chưa bao giờ là hành trình dễ dàng, đặc biệt trong 9 tháng đầu đời. Với nhiều gia đình trẻ, việc chuẩn bị tủ đồ sơ sinh trở thành thử thách: bé lớn nhanh đến mức quần áo vừa mua đã chật chỉ sau vài tuần. Không ít phụ huynh chia sẻ, có những món đồ mua vì quá dễ thương nhưng chưa kịp sử dụng đã phải xếp vào tủ.

DNVN - Các nhà khoa học tại Đại học California, Irvine (UC Irvine)< Mỹ đã công bố một phát hiện quan trọng về phương pháp điều trị không dùng thuốc, có khả năng phục hồi tế bào não lão hóa và loại bỏ sự tích tụ protein có hại liên quan đến bệnh Alzheimer.

DNVN - Hành trình khám phá miền Tây của “Gia đình Haha” tiếp tục với việc các thành viên “hoá thân” thành những người lao động miền Tây chính hiệu như trải nghiệm chăm sóc dê, cào nghêu, hái dừa và đặc biệt là được tìm về ký ức cách mạng.

DNVN - Trồng rau xà lách trong thùng xốp là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn có rau sạch tại nhà mà không cần nhiều không gian. Với các bước đơn giản, từ chuẩn bị thùng xốp, gieo hạt đến chăm sóc, bạn có thể tự tay thu hoạch những cây xà lách tươi ngon chỉ sau 30-45 ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng thực hiện

Nghị quyết 201/2025/QH15 về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển nhà ở xã hội, cùng Nghị định 192/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành, đang tạo lực đẩy mạnh mẽ thúc tiến độ triển khai các dự án nhà ở xã hội. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cho biết vẫn còn những vướng mắc cần tháo gỡ.

DNVN - Theo Tiến sĩ Lê Duy Bình - Giám đốc Economica Vietnam, mặc dù xuất khẩu tiếp tục là động lực tăng trưởng quan trọng, Việt Nam khó có thể duy trì tốc độ tăng kim ngạch 10-15% mỗi năm trong dài hạn. Đã đến lúc phải thay đổi tư duy, chuyển trọng tâm từ tăng trưởng từ "lượng" sang "chất", tập trung vào giá trị gia tăng và tỷ lệ nội địa hóa.

DNVN - Trong phiên giao dịch đầu tuần ngày 11/8, giá vàng thế giới đã giảm khi Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố sẽ không áp thuế nhập khẩu đối với vàng thỏi, giữa lúc giới đầu tư hướng sự chú ý tới báo cáo lạm phát của Mỹ - yếu tố có thể tiết lộ định hướng lãi suất của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed).

DNVN - Theo tờ Nikkei Asia, chuối Việt Nam đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Nhật Bản. Sản lượng nhập khẩu từ Việt Nam tăng mạnh, đe dọa vị thế thống trị của chuối Philippines, mở ra một bước ngoặt đáng chú ý trên thị trường nông sản quốc tế.

Nhân dịp kỷ niệm 30 năm Việt Nam tham gia ASEAN, 58 năm thành lập ASEAN, Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn đã có bài viết với tiêu đề: “Hành trình 30 năm: Từ khát vọng chung đến thành viên tin cậy và trách nhiệm”.

Thanh toán không dùng tiền mặt tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng tốc rõ rệt, đặt ra yêu cầu cấp thiết về hạ tầng số và an toàn hệ thống. Trước xu hướng này, các ngân hàng đang đẩy mạnh chuyển đổi số, phát triển sản phẩm và dịch vụ thanh toán hiện đại nhằm mở rộng độ phủ, đồng thời kiểm soát rủi ro trong môi trường số hóa.

Tại Hội nghị triển khai các giải pháp ổn định lãi suất tiền gửi, giảm lãi suất cho vay diễn ra chiều 4/8, nhiều chuyên gia cho rằng, thời gian qua, chính sách tiền tệ và tài khóa đã được phối hợp chặt chẽ, điển hình là việc đẩy nhanh giải ngân đầu tư công, yếu tố quan trọng giúp kích cầu và hỗ trợ thanh khoản trong hệ thống ngân hàng.

Không chỉ dừng ở thương mại, Tổng thống Trump đang biến thuế quan thành công cụ cưỡng chế mạnh mẽ, gây sức ép với cả đồng minh lẫn đối thủ để đạt mục tiêu chính trị.

Tự nhận mình là người “sống tận cùng đời sống”, ông Hoàng Nam Tiến luôn được nhớ đến là người truyền lửa, đặc biệt với thế hệ trẻ.

DNVN - Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đang khẩn trương chuẩn bị để tháng 10/2025 trình Quốc hội hàng loạt chính sách đặc biệt, nhằm thúc đẩy phát triển KHCN, khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo