Ông Quách Đàm (1863-1927) sang Việt Nam với hai bàn tay trắng, từng có giai đoạn sống vô gia cư. Làm việc rất cần cù, ông đã tạo nên cơ nghiệp khổng lồ, trở thành người chủ của chợ Bình Tây, khu chợ lớn nhất Sài Gòn - Chợ Lớn xưa.