Không chỉ là một thực phẩm ngon lành, đậu ván trắng còn là vị thuốc quý giúp thanh nhiệt, thải độc, tốt cho sức khoẻ.

Cây đậu ván trắng là một loại dây leo, được trồng ở khắp nơi, để lấy quả non ăn, còn quả già lấy hạt để dùng làm thuốc.

Cây đậu ván trắng là một loại dây leo, được trồng ở khắp nơi để lấy quả non ăn. Theo Đông y, loại hạt này còn được dùng làm thuốc với nhiều tác dụng như bổ tỳ, chỉ tả lỵ, tiêu chảy, đau bụng...