Phần thịt cá có vị ngọt, mềm, ít mỡ, chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng.

Được các bà nội trợ ưu ái lựa chọn chế biến cho người thân, loại cá này không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn "đánh bay" cơn đau xương khớp.

Nhờ nuôi gần 10.000 con cá lóc sộp và hàng trăm gốc quất trái vàng để bán Tết mà mỗi năm gia đình ông Nguyễn Văn Vinh (58 tuổi) trú tại xóm 14, xã Quang Thiện, huyện Kim Sơn (Ninh Bình) có nguồn thu nhập lên đến gần 300 triệu đồng.

Ông Nguyễn Văn Vinh, xã Quang Thiện, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình đã thành công với mô hình nuôi cá lóc trong ao. Từ nuôi cá lóc bông, cá sộp trong ao, mỗi năm lão nông Ninh Bình thu về cả tỷ đồng.

Diễn đàn Thương mại và Phát triển Liên Hiệp Quốc (UNCTAD) mới đây công bố, vốn đầu tư nước ngoài đang ngày càng chảy nhiều hơn vào các nước công nghiệp phát triển chứ không phải các thị trường mới nổi! Trong bối cảnh ấy, làm sao để thu hút được các “cá mập” lớn vào Việt Nam?