Thời gian gần đây tình trạng sử dụng hóa chất để tẩy trắng, loại bỏ mùi thối của hải sản vẫn tiếp diễn ở các khu chợ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt hải sản tươi và hải sản "tắm" hóa chất.

Cá thu là thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn cần thận trọng trong khâu chọn lựa để không chọn phải cá bị ướp Urê gây hại sức khỏe.

Hàn the, urê là hóa chất cấm dùng trong thực phẩm nhưng thực tế người bán sử dụng hai chất này để bảo quản hải sản lại khá phổ biến. Làm sao người dùng có thể phân biệt cá đã bị tẩm hóa chất.

Thủy, hải sản là những món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng sau khi các thực phẩm này bị người bán hàng phù phép, chúng trở nên độc hại vô cùng với cơ thể.