DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Một nghiên cứu mới cho thấy việc uống nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp ở người lớn tuổi, nhờ vào sự thay đổi tích cực trong hệ vi khuẩn đường miệng. Phát hiện này nhấn mạnh vai trò quan trọng của nitrat trong chế độ ăn uống, mở ra tiềm năng hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.

DNVN - Trong thế giới động vật hoang dã, Cáo Fennec (Vulpes zerda) nổi bật với đôi tai khổng lồ và vẻ ngoài đáng yêu, khiến nhiều người ví chúng như “linh vật của sa mạc Sahara”. Đây là loài cáo nhỏ nhất trong họ nhà cáo, nhưng lại sở hữu nhiều đặc điểm thích nghi kỳ diệu để tồn tại trong môi trường khắc nghiệt.

DNVN - Nuốc nữ hoàng (tên khoa học: Pharomachrus mocinno) được mệnh danh là loài chim "quý hơn vàng", không chỉ bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn vì đặc tính đặc biệt: chúng thà tuyệt thực đến chết chứ không chịu bị giam cầm. Vì thế, loài chim này còn được gọi là "chim tự do".

DNVN - Gà là loài gia cầm quen thuộc ở nông thôn, vừa giúp xử lý thức ăn thừa, vừa cung cấp trứng và thịt cho con người. Trong hàng ngàn năm, gà đã trở thành một trong những vật nuôi quan trọng bậc nhất, gắn bó mật thiết với đời sống và kinh tế của người dân. Nhưng nếu không bị giết thịt, gà có thể sống được bao lâu?

DNVN - Thỉnh thoảng, khi đập trứng gà, nhiều người bất ngờ phát hiện bên trong có đến hai lòng đỏ. Điều này thường gợi ra thắc mắc: nếu đem ấp, liệu một quả trứng có thể nở ra hai chú gà con cùng lúc?

DNVN - Trong khi cá tra Việt Nam chinh phục nhiều thị trường khó tính trên thế giới nhưng lại khá mờ nhạt trên chính mâm cơm của người Việt. Với chỉ 5-7% sản lượng tiêu thụ nội địa, ngành hàng tỷ đô này đang đứng trước một nghịch lý lớn. Đã đến lúc cần coi thị trường nội địa là một "thị trường thật sự" để phát triển bền vững.

DNVN - Trồng rau xà lách trong thùng xốp là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn có rau sạch tại nhà mà không cần nhiều không gian. Với các bước đơn giản, từ chuẩn bị thùng xốp, gieo hạt đến chăm sóc, bạn có thể tự tay thu hoạch những cây xà lách tươi ngon chỉ sau 30-45 ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng thực hiện

DNVN - Gần 500 tỷ đồng được Vinanutrifood rót vào dự án nhà máy nông sản công nghệ cao tại Gia Lai, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và blockchain để minh bạch toàn bộ quy trình, nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế.

DNVN - Ra đời vào năm 2001, ban đầu chỉ là một công ty tôm giống đặt tại tỉnh Bình Thuận, nhưng sau 24 năm, Việt Úc trở thành tập đoàn lớn về sản xuất tôm giống. Hiện tại, mỗi năm tập đoàn sản xuất khoảng 50 tỷ con tôm giống.

DNVN - Bệnh não mô cầu xâm lấn có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng phổ biến nhất ở trẻ dưới 1 tuổi, thanh thiếu niên từ 14 - 23 tuổi, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch suy giảm.

DNVN - Sự thiếu minh bạch giữa sản phẩm “sữa tươi” và “sữa hoàn nguyên” đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải hoàn thiện quy chuẩn kỹ thuật quốc gia để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em.

Song song tái cơ cấu ngành nông nghiệp, thời gian qua, tại Hưng Yên xuất hiện nhiều mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp, thu hút nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Đây là hướng đi mới đầy tiềm năng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nâng cao thu nhập cho nông dân và làm mới diện mạo nông thôn.

Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam (PHANO) sẽ tăng cường nghiên cứu, tổ chức hội thảo khoa học, tư vấn cộng đồng, phản biện và đề xuất chính sách. Đặc biệt, PHANO sẽ đẩy mạnh hợp tác quốc tế, kết nối kinh nghiệm và nguồn lực toàn cầu để phục vụ phát triển bền vững.

DNVN - Sáng 26/7 tại khách sạn Rex TP Hồ Chí Minh, Diễn đàn Giáo dục Toàn diện 2025 do Hệ thống Giáo dục Mầm non Wisdomland World School tổ chức đã diễn ra thành công, thu hút hơn 150 phụ huynh, giáo viên và chuyên gia giáo dục, y tế, sáng tạo. Sự kiện nhấn mạnh ba trụ cột Thân – Tâm – Tuệ giúp trẻ vững vàng bước vào thế kỷ 21.