Mặc dù có chứa đường và một lượng calo đáng kể, nhưng mật ong là một nguồn giàu chất dinh dưỡng bao gồm các enzym, vitamin và khoáng chất.

Mật ong tươi rất tốt và bổ dưỡng, nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Những người sau đây không thích hợp để uống mật ong hoặc cấm kỵ khi uống mật ong, bạn nên biết.