Đây là loại rau khá phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình, có vị ngọt, mát, được mệnh danh là "rau trường thọ" vì rất tốt cho tim.

Rau dền là loại rau có thể chế biến thành món ăn và có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vì vậy, mọi người nên tự trồng một chậu rau dền tại nhà.

Là một loại rau dân giã nhưng nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bởi vậy Đông y ví rau dền là loại rau "trường thọ".

Rau dền là một nguồn dinh dưỡng tốt và cũng được sử dụng cho mục đích y học. Loại rau ăn lá này có chất nước màu đỏ trong thân, tạo ra màu đỏ trên thân và lá.